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MIRAGE DU JONCAL
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Malgré les difficultés de l'année 99, cette cuvée — habillée d'une étiquette triangulaire très graphique — s'inscrit parfaitement dans la continuité du millésime 98, qui avait aussi obtenu deux étoiles. Fort complexe, sa palette aromatique révèle des notes boisées, grillées, toastées, provenant de son élevage de dix-huit mois sous bois, mais aussi du fruité, du gibier, de la réglisse. Dès l'attaque, le vin emplit bien la bouche. Le bois est parfaitement intégré au fruit. Attendre cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Mirage du joncal
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2860
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS LE JONCAL
Le Joncal
24500 Saint-Julien-d'Eymet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 86 96 70 52
F: 05 53 61 84 73
@: tatard.roland@wanadoo.fr

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Le vin : Mirage du joncal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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