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MICHELE ET JEAN-LUC STOECKLE
Cuvée réservée 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés depuis vingt ans, Michèle et Jean-Luc Stoecklé exploitent 6,5 ha de vignes autour de Katzenthal, près de Colmar. Leur Cuvée réservée, née d'un sol granitique, ne renie pas ses origines. Ses arômes de fleurs, de réglisse soulignés d'épices annoncent une matière de qualité; frais et puissant à la fois, ce vin affiche sa race dans une belle finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Michele et jean-luc stoeckle
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHÈLE ET JEAN-LUC STOECKLÉ
9, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389270508
F: 389273361

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michele et jean-luc stoeckle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).