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MICHÈLE ET FRANÇOIS DESCOMBES
Fût de chêne 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La quatrième génération de Descombes, à la tête du domaine depuis 1989, a-t-elle utilisé le vieux pressoir Marmonier de 1920, toujours en service, pour élaborer cette cuvée grenat foncé? On découvre un nez d'abord vanillé, puis des senteurs de fruits rouges confits et de fruits noirs. La bouche, qui rappelle les impressions de l'olfaction, révèle rapidement des tanins qui devront s'arrondir. On conseille d'attendre un an ce vin fortement marqué par l'élevage mais bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Michèle et françois descombes
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHÈLE ET FRANÇOIS DESCOMBES
428, chem. de Bel-Air
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 67 75 39 55
F: +33 4 74 69 20 33
@: descombesfrancois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michèle et françois descombes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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