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MICHÈLE ET FRANÇOIS DESCOMBES
Fût de chêne 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michèle et François Descombes sont installés dans une demeure de la fin du XVIIIes. regardant la plaine de la Saône. Ils ont conservé un pressoir Marmonier de 1920 encore en service. Ce beaujolais-villages a été élevé pendant cinq mois dans des foudres de chêne. D'un grenat foncé, ce 2005 libère de délicats parfums fruités. Sa matière ronde et riche s'épanouit longuement au palais, agréablement mise en valeur par une touche boisée. Ce vin très bien fait sera apprécié au cours des deux prochaines années. Le beaujolais-villages Vieilles Vignes 2005 (3 à 5 €) n'a pas connu le bois. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Michèle et françois descombes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHÈLE ET FRANÇOIS DESCOMBES
428, chem. de Bel-Air
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 67 75 39 55
F: +33 4 74 69 20 33
@: descombesfrancois@orange.fr

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Le vin : Michèle et françois descombes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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