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MICHEL THOMAS
Cuvée Sil'Ex 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un sancerre issu d'un sol de silex, comme l'indique son nom. Dès les premiers effluves, on perçoit la puissance et la complexité du nez. Le fruité se développe dans des nuances d'orange confite et de fruits exotiques. Un léger perlant apporte une sensation de fraîcheur en attaque. Gras et chaleur apparaissent ensuite en bouche, rehaussés par une agréable vivacité en finale. À essayer sur un crottin de Chavignol.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel thomas
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL THOMAS ET FILS
Les Égrots
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 35 46
F: +33 2 48 79 37 60
@: thomas.mld@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel thomas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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