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MICHEL THIBAULT
Cuvée de l'Alouette 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une partie des bâtiments a plus de trois cents ans et le domaine lui-même est dans la famille depuis plusieurs générations. La cuvée de l'Alouette, en provenance du coteau, mérite intérêt par son caractère léger et fruité qui en fait un vin de plaisir. En cette année 2004, ils ne sont pas nombreux les bourgueil capables d'être servis dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel thibault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL THIBAULT
1, rue de l'Échelle
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 83 46
F: 02 47 97 93 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michel thibault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.