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MICHEL SERVEAU
En l'Ebaupin 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout est bien qui finit bien, peut-on dire de ce village produit sur un terroir rencontré en montant sur La Rochepot. Rond et gras, il passe honnêtement en bouche où sa structure tannique n'enlève rien à sa vinosité. La longueur est appréciable. La robe est très franche. Quant au nez, il s'ouvre lentement sur la cerise et pinote bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel serveau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL SERVEAU
rte de Beaune
21340 La Rochepot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 70 24
F: 03 80 21 71 87

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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