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MICHEL SCHOEPFER
Sélection de grains nobles 2000

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eguisheim figure au nombre des villes à ne pas manquer lorsque l'on visite le vignoble alsacien. La cité natale du pape Léon IX, dont le millénaire a été fêté il y a deux ans, abrite de nombreux vignerons, tels Michel Schoepfer, installé dans une ancienne cour dîmière. Issu d'un terroir silico-argileux, ce pinot gris, jaune d'or à reflets brillants, est fort engageant. Abricot, agrumes et une nuance d'acacia se côtoient au nez qui fait preuve d'une belle intensité. Fraîche, équilibrée, d'une structure assez étoffée, la bouche finit sur des notes épicées. Un vin encore jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel schoepfer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL SCHOEPFER
43, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 09 06
@: domaine.schoepfer@gmail.com

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Le vin : Michel schoepfer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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