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MICHEL ROCOURT
Blanc de blancs La Rose du Mesnil

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Florence, la fille aînée de Michel Rocourt, s’est installée sur l’exploitation familiale en 2006. Elle propose exclusivement des blancs de blancs 1er cru (de Vertus) ou grand cru (du Mesnil-sur-Oger). Cette Rose du Mesnil, issue de la vendange 2004, offre une palette aromatique complexe et évoluée, sur des notes de fruits confits, de cake, de fruits secs, de noyau, de miel et de cire d’abeille. De bonne tenue en bouche, c’est un champagne de repas qui mettra en valeur une viande blanche ou du foie gras. Même note pour le blanc de blancs Grand Vintage grand cru (3 000 b.), de l’année 2005. Puissant, fruité, confit et brioché, il trouvera lui aussi sa place à table. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel rocourt
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV LES ZALIEUX
1, rue des Zalieux
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 94 99
F: +33 3 26 57 78 33
@: michelrocourt@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel rocourt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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