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MICHEL REBOURGEON
Rugiens 1997 • 1er cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe pivoine est magnifique. Le nez profond tourne autour du lilas, de notes poivrées, de cassis. La bouche est bien pleine et riche, avec un gras onctueux qui se dessine tout en relief. Authentique, un Rugiens à mettre dans sa cave et à laisser reposer de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel rebourgeon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
980
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL REBOURGEON
7, pl. de l'Europe
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 22 83
F: +33 3 80 22 90 64
@: michel.rebourgeon@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel rebourgeon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.