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MICHEL REBOURGEON
1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 1er cru est issu des climats Carelle-sous-la-Chapelle et Brouillards, à l'est du village. Michel Rebourgeon n'a que 3,26 ha de vignes, mais il sait leur donner de l'allant. Joli rubis pour ce 99 aux arômes encore confidentiels. Gras, rond, d'une longueur honorable, il mérite de figurer ici. Il possède en effet de quoi attendre deux à trois ans et se bonifiera entre-temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel rebourgeon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL REBOURGEON
7, pl. de l'Europe
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 22 83
F: +33 3 80 22 90 64
@: michel.rebourgeon@wanadoo.fr

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Le vin : Michel rebourgeon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.