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MICHEL PRUNIER
2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Prunier a créé son domaine avec 1 ha d'héritage et un autre en location. C'était en 1968. 12 ha aujourd'hui, et le rachat récent du restaurant du village où il fait goûter les vins du domaine. Son 1er cru a la robe du pinot noir, un bouquet de fruits confits et d'épices douces (quinze mois de fût), une bouche charnue et ronde, soyeuse. On peut l'attendre un à deux ans, mais il est déjà très harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel prunier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL PRUNIER ET FILLE
18, rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 05
F: +33 3 80 21 64 73
@: domainemichelprunier-fille@wanadoo.fr

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Le vin : Michel prunier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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