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MICHEL PICARD
Les Corbins 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Corbins se situent côté Monthélie, ou Volnay si l'on préfère. Ici achat en moût, vinifié par cette maison dont la croissance a été spectaculaire durant la seconde moitié du XXes. Sur 132 ha, cinq domaines et six cuveries, le château de Chassagne-Montrachet et ses caves impressionnantes comme cerise sur le gâteau. Un meursault à la robe classique et de bon goût, au nez frais mais encore assez discret, porté en bouche sur la fraîcheur noble d'une touche minérale. Un vin qui fera sautiller une poêlée de cuisses de grenouilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel picard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5355
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV A. CHASSAGNE-MONTRACHET
5, chemin du Château
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 98 57
@: francine.picard@domainesfamillepicard.com

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Le vin : Michel picard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.