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MICHEL PICARD
Le Charmois 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L’un des trois châteaux de Chassagne-Montrachet – celui qui borde la nationale et qui abrite le siège de cette maison fondée il y a juste soixante ans. Devenue l’une des plus importantes affaires de négoce de Bourgogne, celle-ci est également dotée d’un vignoble en propre de 35 ha. Du château, on peut apercevoir ce climat à l’exposition solaire, dominant Chassagne. La maison tire de ce 1er cru du vin blanc et du vin rouge. Après la version blanche, très bien accueillie l’an dernier, voici la version rouge, dans le même millésime 2008: un vin rouge cerise plutôt gras, qui dévoile au nez comme en bouche un fruit suave jusqu’à la finale aux nuances de noyau. À servir dans les cinq ans sur une entrecôte grillée ou sur un filet mignon de porc aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel picard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
17368
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV A. CHASSAGNE-MONTRACHET
5, chemin du Château
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 98 57
@: francine.picard@domainesfamillepicard.com

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