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MICHEL PICARD
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bouche à texture légère, mais ne manquant pas de chair. La charpente repose sur les fruits mûrs, et le nez donne envie d'y revenir — ne serait-ce que pour vérifier la cerise naissante. Le tout rubis sombre, tout d'une pièce. A attendre un peu mais dans le droit chemin.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel picard
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON MICHEL PICARD
BP 49
71150 Chagny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 87 51 01
F: 385875112
@: commercial@m-p.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel picard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.