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MICHEL MARCOULT
Tradition

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine fondé en 1967 par Michel Marcoult. En 2004, Julien, le petit-fils, a rejoint son père Francis. Leur exploitation couvre près de 10 ha : plus de la moitié dans le Sézannais où la propriété a son siège, le reste dans le secteur de Vitry-le-François et dans la Côte des Bar (Aube).

Cuvée majeure du domaine, ce brut assemble chardonnay (60 %) et pinot noir. Il séduit par sa matière structurée et vive et ses arômes d'agrumes (pamplemousse) et de pain grillé. Un champagne intense, frais et bien dosé.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel marcoult
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV MARCOULT
12, rte de Queudes
51120 Barbonne-Fayel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 80 20 19
@: contact@marcoult.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel marcoult, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chaource
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