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MICHEL LYNCH
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la famille Cazes, qui a développé une activité de négoce à côté de ses nombreux crus, Michel Lynch (1754-1844) rend hommage à l'ancien maire de Pauillac et pionnier des grands vins de Bordeaux, fondateur du Ch. Lynch-Bages, grand cru classé du Médoc et navire-amiral de Jean-Michel Cazes.

Élaborée à partir de 85 % de merlot et 15 % de cabernet-sauvignon, cette cuvée développe un bouquet net et soutenu de fruits rouges mûrs agrémentés de nuances florales et chocolatées. Le palais se montre intense, profond et charnu, étayé par des tanins ronds et fondus et rehaussé en finale par une note poivrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel lynch
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
800000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-M. CAZES SÉLECTION
rte de Bordeaux
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 60 04
F: +33 5 57 88 03 84
@: contact@jmcazes.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel lynch, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : hachis parmentier de canard

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COMMENTAIRE
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