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MICHEL LYNCH
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La marque de Jean-Michel Cazes porte le nom de Michel Lynch qui, au milieu du XVIIIes., participa aux progrès de la viticulture depuis son domaine de Bages, à Pauillac — aujourd'hui connu sous le nom de château Lynch-Bages, propriété de la famille Cazes. Ce bordeaux sec est issu d'un assemblage de sauvignon et de sémillon récoltés sur des terroirs sélectionnés des Graves et de l'Entre-deux-Mers. Un léger perlant anime sa robe jaune pâle à reflets verts, puis souligne les arômes de fleurs, de fruits, de vanille et de grillé. Après une attaque souple, le corps apparaît ample, rond, bien structuré; il développe des flaveurs fruitées et minérales jusqu'à une finale vive, persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel lynch
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-M. CAZES SÉLECTION
rte de Bordeaux
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 60 04
F: +33 5 57 88 03 84
@: contact@jmcazes.com

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Le vin : Michel lynch, se déguste en accords avec les mets suivants :
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