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MICHEL LORIOT
2004

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie Loriot, fille de Michel, vient de rejoindre l'exploitation familiale qui a expédié ses premières bouteilles en 1931. La cave et le vignoble (près de 7 ha) sont situés dans un vallon perpendiculaire à la Marne, sur la rive gauche, dans un secteur où le meunier domine. Un cépage qui représente 80 % de l'assemblage de ce 2004, complété par le chardonnay. Le jury a apprécié la finesse de ce champagne, sa texture soyeuse et ses fraîches notes d'agrumes rappelant l'orange et le citron. Le sec cuvée Marie-Léopold, assemblage des années 2006 et 2003, obtient une citation pour son fruité agréable et complexe aux nuances de mirabelle et de fruits exotiques. Plus dosé qu'un brut, il s'accordera avec une tarte aux fruits ou du foie gras.(RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel loriot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MICHEL LORIOT
13, rue de Bel-Air
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 34 01
F: +33 3 26 58 03 98
@: contact@champagneapollonis.com

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Le vin : Michel loriot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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