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MICHEL LENIQUE
Blanc de blancs, Réserve

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée au XVIIIes., la maison Lenique dispose de 9,5 ha de vignes sur les coteaux d'Épernay, dans la Côte des Blancs et la vallée de la Marne. Son blanc de blancs est construit sur la récolte 2006 (60 %) associée aux vendanges 2005 et 2004. Il offre une palette harmonieuse d'agrumes et de fleurs, avec une note minérale, et convainc aussi par son équilibre, sa longueur et son juste dosage. Un champagne d'apéritif. Le rosé fait jeu égal. Il est composé majoritairement de chardonnay, complété par 30 % de raisins noirs, dont 12 % sont vinifiés en rouge. D'un rose léger et brillant, il dévoile un nez de cerise, de fraise et de framboise. Sa vivacité en bouche est soulignée par une jolie finale acidulée. Un dégustateur le verrait bien dans un dîner en tête-à-tête. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel lenique
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MICHEL LENIQUE
20, rue du Gal-de-Gaulle
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 03 65
F: +33 3 26 51 57 14
@: salenique@wanadoo.fr

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Le vin : Michel lenique, se déguste en accords avec les mets suivants :
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