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MICHEL LENIQUE
Blanc de blancs Réserve

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Lenique sont vignerons depuis le milieu du XVIIIes., époque où Jacques Cazotte — qui résida à Pierry — écrivit Le Diable amoureux, nouvelle fantastique, chef-d'oeuvre de la littérature de ce siècle. Leur blanc de blancs assemble les années 1995 et 1996. Son nez est discret mais typé par le cépage, la bouche, empyreumatique et persistante. Le 96 (15 à 23 €) obtient une citation. Presque un blanc de blancs (10 % de pinot meunier), il est citronné, minéral et surtout long. Le premier champagne conviendra à une terrine de poisson, le second à un foie gras. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel lenique
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MICHEL LENIQUE
20, rue du Gal-de-Gaulle
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 03 65
F: +33 3 26 51 57 14
@: salenique@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel lenique, se déguste en accords avec les mets suivants :
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