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MICHEL GONET
Réserve

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux origines des domaines Gonet, Charles, qui vécut sous le Premier Empire. Au XXes., la propriété se développe. À partir de 1986, la famille a pris pied dans le Bordelais, où elle exploite aujourd'hui plusieurs châteaux. Le vignoble champenois, qui ne compte pas moins de 40 ha de vignes, est géré par Sophie Signolle, fille de Michel Gonet. Paradoxe de cette année, le domaine implanté au coeur de la Côte des Blancs voit un rosé de pur pinot noir préféré par le jury. La robe est saumon pâle. La palette aromatique associe la pomme et la poire au coing et à la figue. Le palais, équilibré, long et bien dosé permettra de servir cette bouteille de l'apéritif au dessert. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel gonet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
43500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET
196, av. Jean-Jaurès
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 50 56
F: +33 3 26 57 03 99
@: info@gonet.fr

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Le vin : Michel gonet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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