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MICHEL GONET
Blanc de blancs 2008 • Gd cru

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison créée en 1802, développée par Michel Gonet (né en 1935) et dirigée par sa fille Sophie Signolle. Aujourd'hui, un vignoble de 40ha avec des parcelles bien situées dans la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus), dans l'Aube et le Sézannais. Par ailleurs, la famille possède neuf châteaux dans le Bordelais. (RM)

Un blanc de blancs peu dosé. Encore jeune, élégant, le nez joue sur les agrumes, la poire, le mimosa et l'amande fraîche. La bouche fraîche et tonique finit sur une pointe d'amertume. Un style épuré.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel gonet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET
196, av. Jean-Jaurès
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 50 56
F: +33 3 26 57 03 99
@: info@gonet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel gonet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sole grillée
COMMENTAIRE
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