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MICHEL GIRARD ET FILS
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé est issu de parcelles tous terroirs: calcaires, argilo-calcaires, silex. Le voici, couleur pelure d'oignon à reflets rose pâle, qui exprime des arômes intenses de bonbon anglais et de menthol. Il fait preuve de puissance, de rondeur et de chaleur, sans omettre des flaveurs fruitées persistantes qui lui donnent de la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel girard et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
rue du Carroir-Perrin
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 36
F: +33 2 48 79 33 66
@: michelgirard.fils@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel girard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.