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MICHEL GENDRIER
Le Pressoir 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine de 35 ha, créé en 1846, est conduit en biodynamie ""pour une meilleure expression du terroir et le respect de l'environnement"", comme le précisent Jocelyne et Michel Gendrier. Il propose un 2010 à la robe profonde, couleur grenat, empreint de fines notes de fruits rouges. La bouche ronde et souple reprend les arômes du nez. Gouleyant et fruité, ce cheverny est à déguster en toute simplicité sur une volaille rôtie. Le cour-cheverny 2010 (5 à 8 €; 44 120 b.) est cité pour ses senteurs de fleurs blanches et d'épices et pour son caractère minéral."
IDENTITÉ DU VIN :
Michel gendrier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
19400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOCELYNE ET MICHEL GENDRIER
Les Huards
41700 Cour-Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 97 90
F: +33 2 54 79 26 82
@: infos@domainedeshuards.com

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Le vin : Michel gendrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.