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MICHEL FURDYNA
Réserve

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ouvriers agricoles d'origine polonaise, les parents de Michel Furdyna ont constitué peu à peu dans la Côte des Bar un vignoble de près de 10ha repris par ce dernier en 1976. La première bouteille a été commercialisée deux ans plus tard. (RM)

Issue de pur pinot noir, cette cuvée s'annonce par un nez franc, riche, toasté et beurré, prélude à une bouche équilibrée, minérale et gourmande, à la finale fraîche et longue. Une élégance rare.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Blanc de blancs La Désirée (3000b.): un blanc de blancs comprenant 25% de pinot blanc aux côtés du chardonnay. Nez expressif (fruits jaunes, ananas); bouche intense, ample, finale nerveuse sur les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel furdyna
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL FURDYNA
13, rue du Trot
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 54 20
F: +33 3 25 38 25 63
@: champagne.furdyna@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel furdyna, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet au champagne
COMMENTAIRE
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.