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MICHEL FONNÉ
Marckrain Gewurztraminer 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Oenologue confirmé, Michel Fonné s'installe en 1989 sur les vignes de son oncle, René Barth, auxquelles il adjoint plus tard celles de son père. Son domaine s'étend à présent sur 13 ha entre Riquewihr et Colmar, avec des parcelles dans des grands crus comme le Marckrain.

Au sud de Bennwihr, sur le coteau du Marckrain, le gewurztraminer prend ses couleurs au soleil du levant et s'enracine sur un sol marno-calcaire qu'il apprécie particulièrement. Or intense, celui-ci charme par la richesse et la complexité de son nez où la rose, le litchi et les épices se teintent de nuances de surmaturation évoquant les fruits jaunes confits. En bouche, le litchi persiste et signe, escorté de la mangue et de la pêche. Le palais est ample, riche, concentré et long, vivifié par une acidité fine et bien présente. Un gewurztraminer qui trouvera des accords de l'apéritif au dessert. (Sucres résiduels : 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel fonné
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2025
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL FONNÉ
24, rue du Gal-de-Gaulle
68630 Bennwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 92 69
F: +33 3 89 49 04 86
@: michel@michelfonne.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.