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MICHEL ET MIREILLE CARTIER
Apremont 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied du mont Granier, Chapareillan est situé dans le département de l’Isère, à la limite de la Savoie et à deux pas d’Apremont. C’est dans ce bourg que sont établis les Cartier, à la tête d’un domaine de 12 ha. Deux crus de la propriété sont distingués cette année. L’un comme l’autre sont issus de vieilles vignes (cinquante ans en moyenne) vendangées à la main, et ont été vinifiés en express (trois mois de cuve): Michel Cartier a choisi de produire des vins sur le fruit, légers, perlants et frais. Comme cet Apremont aux nuances de fleurs blanches et de poire, un rien mentholé, à servir sur des plats au fromage ou des produits de la mer. Cité, l’Abymes 2010 (12 000 b.), vif et encore plus perlant, penche, lui, vers les agrumes; il pourra être débouché à l’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel et mireille cartier
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL CARTIER
EARL du Château rue du Puits
38530 Chapareillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 76 45 21 26
F: 04 76 45 21 67
@: earl-du-chateau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michel et mireille cartier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.