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MICHEL ET JOËLLE LORIEUX
Chevrette 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le grand-père qui, en 1979, a accueilli ce couple de vignerons. Depuis, ces derniers ont fait leur chemin, agrandissant le domaine, construisant un chai et reprenant 4 ha sur Saint-Nicolas. Les terres de sable ne peuvent renier cette cuvée tout en fruit, ample, bien mise et longue. Les perfectionnistes la laisseraient bien en cave deux petites années.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel et joëlle lorieux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL, JOËLLE ET JÉRÉMY LORIEUX
26, rte du Vignoble Chevrette
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 85 86
F: 02 47 97 85 86
@: lorieux.michel@wanadoo.fr

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Le vin : Michel et joëlle lorieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).