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MICHEL ÉRIC THIERRY DÉSORMIÈRE
Perdrizière 2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Désormière, qui a commencé à vendre ses premières bouteilles en 1974, travaille aujourd'hui avec ses deux fils, Éric et Thierry. Tous trois ont produit un vin rubis, issu de vignes d'une quinzaine d'années, plantées sur sols sableux. Ce côte-roannaise livre des senteurs de groseille et de cassis avant d'emplir le palais de sa chair ronde en attaque, puis légère et élégamment fruitée. Un 2006 simple et agréable, à boire dans l'année. La cuvée Les Têtes 2006 rouge est citée également.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel éric thierry désormière
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSORMIÈRE
Le Perron
42370 Renaison
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 64 48 55
F: +33 4 77 62 12 73
@: domaine.desormiere@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel éric thierry désormière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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