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MICHEL ÉRIC THIERRY DÉSORMIÈRE
Perdrizière 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Désormière, qui a commencé à vendre ses premières bouteilles en 1974, travaille aujourd'hui avec ses deux fils, Éric et Thierry. Tous trois ont produit un vin rubis, issu de vignes d'une quinzaine d'années, plantées sur sols sableux. Ce côte-roannaise livre des senteurs de groseille et de cassis avant d'emplir le palais de sa chair ronde en attaque, puis légère et élégamment fruitée. Un 2006 simple et agréable, à boire dans l'année. La cuvée Les Têtes 2006 rouge est citée également.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel éric thierry désormière
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSORMIÈRE
Le Perron
42370 Renaison
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 64 48 55
F: +33 4 77 62 12 73
@: domaine.desormiere@orange.fr

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Le vin : Michel éric thierry désormière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.