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MICHEL DIETRICH
Cuvée Lanzenberg 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Connaissez-vous la bouteille de l'Ours créée par les vignerons de Dambach? Elle a été réservée par Michel Dietrich à cette cuvée Lanzenberg. D'abord fermé, ce riesling laisse seulement percer une touche de poivre, avant de s'ouvrir sur un jardin d'agrumes (pamplemousse-citron). S'y ajoute une légère note minérale, qui se retrouve au palais. En bouche, la matière est enveloppée de gras, et recouverte d'une fraîcheur un peu vive. Une belle symphonie en pizzicato! (Sucres résiduels: 3,87 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel dietrich
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL DIETRICH
3, rue des Ours
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 31
F: +33 9 70 06 38 36
@: dietrich.michel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michel dietrich, se déguste en accords avec les mets suivants :
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