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MICHEL DESCOTES
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le rosé 2006 avait reçu une étoile dans le Guide 2008; cette année, le blanc du même millésime, jaune assez intense aux reflets verts, est cité. Les parfums frais des fleurs blanches et de la poire s'imposent peu à peu. La bouche équilibrée, longue et fraîche laisse percevoir des arômes de fleurs coupées et séchées. Ce vin expressif, à boire dès maintenant, accompagnera une friture de poissons du Rhône ou de la Saône.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel descotes
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL DESCOTES
12, rue de la Tourtière
69390 Millery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 78 46 31 03
F: 04 72 30 16 65

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Michel descotes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.