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MICHEL CHATOUX
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vendangés pour la première fois, les jeunes chardonnays de l'exploitation ont donné ce beaujolais blanc de couleur or soutenu et au beau nez de fruits très mûrs évoluant vers des notes de grillé et d'amande douce. Sa chair fruitée, riche et vive, ne déçoit pas, même si elle n'est pas très caractéristique du cépage. Du même domaine, on retiendra le beaujolais rouge 2002 Cuvée des Roches Vieilles Vignes (une citation).
IDENTITÉ DU VIN :
Michel chatoux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL CHATOUX
Le Favrot
69620 Sainte-Paule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 71 11 95

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Le vin : Michel chatoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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