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MICHEL CHATOUX
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il émane de cette cuvée rouge burlat soutenu, issue d'un terroir granitique, de complexes parfums associant la violette et la fraise des bois à des notes minérales. Rond et ample, le vin imprègne longuement la bouche de ses arômes de fraise sauvage. Doté d'une structure équilibrée et harmonieuse, il sera apprécié au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel chatoux
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL CHATOUX
Le Favrot
69620 Sainte-Paule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 71 11 95

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Le vin : Michel chatoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.