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MICHEL CARRON
Terre Noire 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Carron s'est installé en 1980 sur l'exploitation familiale située dans la partie sud du vignoble, au pays des Pierres dorées. Son domaine couvre 14ha.

Un beaujolais typique de l'appellation et de l'année, avec son nez de fruits rouges épicés et sa bouche un peu fugace mais nette, acidulée et bien équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel carron
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL CARRON
Terre Noire
69620 Moiré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 71 62 02
F: 04 74 71 62 02
@: carron_michel@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel carron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : charcuterie

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COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.