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MICHEL CAILLOT
Les Grands Épenots 2011 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 1er cru se livre avec parcimonie au premier nez ; l'aération dévoile des notes de fruits noirs, d'épices et un soupçon de violette. La bouche se révèle charnue, dense et tannique. Un pommard de garde assurément.
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Guide 2015
Vin très réussi
Village 2011 (20 à 30€): un nez vineux, du fruit, des tanins fermes et une belle longueur en bouche. Un pommard bien construit.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel caillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2019 - 2024
PRODUCTION :
960
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL CAILLOT
14, rue du Cromin
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 44 81 44
F: +33 3 80 21 69 58
@: earl.caillot@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel caillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard aux cerises

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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