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MICHEL BOUZEREAU ET FILS
Les Grands Charrons 1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine n'est pas inconnu de nos lecteurs. Il fut d'ailleurs coup de coeur dans cette AOC pour des 1er cru Genevrières 97 dans le Guide 2000. Ce même 1er cru dans le millésime 99 (150 à 199 F) reçoit deux étoiles. Mais ce sont Les Grands Charrons qui emportent la deuxième place du podium. Leur finesse aromatique (chèvrefeuille dominant), l'or vert brillant de la robe, l'équilibre immédiatement sensible sur un joli fruit, le juste dosage du bois et l'élégante persistance, tout concourt à en faire une très grande bouteille. Notez également Les Tessons 99 qui n'ont pas dit leur dernier mot et obtiennent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel bouzereau et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOUZEREAU ET FILS
5, rue Robert-Thénard
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 20 74
F: 03 80 21 66 41
@: michel-bouzereau-et-fils@wanadoo.fr

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Le vin : Michel bouzereau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).