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MICHEL BOUZEREAU ET FILS
Les Grands Charrons 1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine n'est pas inconnu de nos lecteurs. Il fut d'ailleurs coup de coeur dans cette AOC pour des 1er cru Genevrières 97 dans le Guide 2000. Ce même 1er cru dans le millésime 99 (150 à 199 F) reçoit deux étoiles. Mais ce sont Les Grands Charrons qui emportent la deuxième place du podium. Leur finesse aromatique (chèvrefeuille dominant), l'or vert brillant de la robe, l'équilibre immédiatement sensible sur un joli fruit, le juste dosage du bois et l'élégante persistance, tout concourt à en faire une très grande bouteille. Notez également Les Tessons 99 qui n'ont pas dit leur dernier mot et obtiennent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel bouzereau et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOUZEREAU ET FILS
5, rue Robert-Thénard
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 20 74
F: 03 80 21 66 41
@: michel-bouzereau-et-fils@wanadoo.fr

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Le vin : Michel bouzereau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.