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MICHEL BARROT
1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une trentaine d'ares de très jeunes vignes plantées sur un sol argilo-calcaire ont donné un rosé à la robe saumon et aux parfums caractéristiques de bonbon anglais. Frais, aromatique et bien équilibré, ce 99 est à déguster dès maintenant sur des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel barrot
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL JEAN BARROT
Chantemerle
69380 Charnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 478439645
F: 478479845

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.