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MEYER
Vieilli en pièces de chêne 2009

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé en 1880 et situé à Hattstatt, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, propose un pinot noir issu d'un terroir marno-calcaire. Au nez, quelques notes animales se mêlent aux fruits rouges. En bouche, le vin se révèle ample, gras et rond, soutenu par une pointe de fraîcheur et par des tanins soyeux. Prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LUCIEN MEYER ET FILS
57, rue du Mal-Leclerc
68420 Hattstatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 74
F: +33 3 89 49 24 81
@: info@earl-meyer.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.