MESTRE PÈRE ET FILS Le Clous d'orge Élevé en fût de chêne 2014 - blanc

Bourgogne • Ladoix

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Jadis les terres de ce lieu-dit n'étaient pas toutes dédiées à la culture de la vigne ; les légumineuses et les céréales cohabitaient avec le pinot noir et le chardonnay. L'orge a désormais laissé sa place (et son nom) à 2,51 ha de vigne, dont 47 ares exploités par les Mestre. Dans le verre, un ladoix qui marie la jonquille aux notes boisées léguées par douze mois de fût. La bouche apparaît ample, tendre et délicate, soulignée par une pointe de fraîcheur bien ajustée.

Sce Mestre Père Et Fils : Le vigneron

Cinq générations de viticulteurs se sont succédés ici depuis 1887. Des Maranges à Ladoix en passant par Chassagne et Aloxe, les frères Mestre (Gilbert, Gérard et Michel) exploitent un vignoble de 18 ha.

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Détail du vin Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Mestre Père Et Fils Le Clous D'orge élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

SCE MESTRE PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix