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MERLIN
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"À propos d'Olivier Merlin, on a encore le souvenir de son bourgogne rouge Les Cras 2008 distingué d'un coup de coeur. Il signe ici un 2010 de belle facture, un vin bien dans l'esprit de cet ""artisan du vin"", comme il se définit lui-même, adepte des vinifications longues. Seize mois de fût président à cette cuvée très harmonieuse, joliment bouquetée sur les fruits rouges mûrs (confiture de fraises) mâtinés de senteurs de sous-bois, ronde et suave en bouche. Un vin très plaisant, à boire d'ici une paire d'années sur un boeuf bourguignon."
IDENTITÉ DU VIN :
Merlin
GARDE :
-
PRODUCTION :
12800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MERLIN
domaine du Vieux Saint-Sorlin
71960 La Roche-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 36 62 09
F: 03 85 36 66 45
@: merlin.vins@wanadoo.fr

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Le vin : Merlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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