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MÉDITÉO
Merlot 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Gabriel Meffre, fondée en 1936 à Gigondas, a développé une importante activité de négoce. Avec cette cuvée, elle témoigne de son savoir-faire. Le bouquet, fin et élégant, mêle des senteurs de fruits rouges (cassis) à des notes plus douces d’épices. Mais c’est surtout le palais, ample, gras, fruité et réglissé, qui a séduit les dégustateurs. Un vin de caractère à apprécier sur des grillades, de l’agneau, des légumes farcis. Certains préféreront l’attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Méditéo
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Méditéo, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.