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MAXIME CHOMEL
Cuvée Sassenas 1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petite propriété constituée à partir de 2,5 ha de vignes AOC familiales. Depuis, elle s'est agrandie et a atteint 10,5 ha. Sa première apparition dans le Guide lui vaut une citation avec un 97 bientôt prêt à boire où la réglisse et les fruits rouges débouchent sur un boisé qui demande encore à se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Maxime chomel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAXIME CHOMEL
Les Blancs Chemins des Roches
26600 Gervans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475033270
F: 475033758

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Le vin : Maxime chomel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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