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MAXIME BLIN
Carte blanche

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fils de Gilles qui commercialise la marque R. Blin et Fils, Maxime Blin a lancé sa propre étiquette en 2000. Il s'appuie sur un vignoble de 12 ha implanté à Trigny, au coeur du massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Son brut Carte blanche doit tout aux raisins noirs – au pinot meunier surtout (80 %). D'un or pâle scintillant, il mêle au nez de délicates notes de brioche, de fruits secs et de fleurs blanches. Équilibré, fondu et long, le palais dévoile d'agréables arômes de fruits exotiques. À servir dans les deux ans avec un poisson en sauce. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Maxime blin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAXIME BLIN
11, rue du Point-du-Jour
51140 Trigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 10 97
F: +33 3 26 03 19 63
@: maxime.blin@champagne-blin-et-fils.fr

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Le vin : Maxime blin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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