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MAX GILLI
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des particularités de ce vin rouge est de ne pas avoir connu le fût pendant son élevage. Sa dégustation en témoigne: orienté vers les fruits rouges très mûrs, le sous-bois et le cuir au nez, il évolue vers les fruits noirs en finale d'une bouche ample et pleine, structurée. Un beau bellet riche et persistant, dont l'apogée est prévue pour 2005. A marier avec des plats relevés ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Max gilli
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAX GILLI
Les Séoules chemin de Saint-Roman
6200 Nice
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 93 37 82 71
F: 04 93 37 82 71

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.