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MAX GILLI
2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cent cinquante ans durant, le fruit de cet ancien vignoble n'était destiné qu'à la consommation familiale. Ce n'est qu'en 1997, à l'arrivée de Max Gilli, ancien pâtissier, que son vin sortit de l'anonymat. Bien équilibré, ce rosé pâle met à profit sa fraîcheur pour souligner ses arômes friands de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Max gilli
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAX GILLI
Les Séoules chemin de Saint-Roman
6200 Nice
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 93 37 82 71
F: 04 93 37 82 71

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Max gilli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.