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MAX ET ANNE-MARYE PIGUET-CHOUET
Les Grands Champs 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rouge léger à reflets groseille, un volnay né d'un ancien domaine placé sous la responsabilité de Max et Anne-Marye (avec un y) depuis 1999. Avant que les trois fils se décident à reprendre les vignes! Le nez de ce 98 est furtif, la bouche fraîche et vive sur le fruit rouge et l'épice douce. Un peu d'amertume, rien d'étonnant à cela. Honnête et à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Max et anne-marye piguet-chouet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAX ET ANNE-MARYE PIGUET-CHOUET
16, rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 25 78
F: +33 3 80 21 68 31
@: piguet.chouet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Max et anne-marye piguet-chouet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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