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MAURICE VESSELLE
1996 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un autre domaine Vesselle de Bouzy, fondé en 1955 et entièrement implanté en grand cru. Ses champagnes ne font pas leur fermentation malolactique. Celui-ci, comme un certain nombre de 1996, affiche une nette évolution. Ses senteurs de fleurs séchées, de miel et de tabac sont caractéristiques, et ces impressions se prolongent en bouche, ce qui est plus rare. À réserver aux amateurs. Le rosé grand cru, de l'année 2002, a été obtenu par macération courte de pinot noir. Pâle de couleur, il est intense au nez, plein, ample et vineux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Maurice vesselle
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAURICE VESSELLE
2, rue Yvonnet
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 00 81
F: +33 3 26 57 83 08
@: champagne.vesselle@wanadoo.fr

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Le vin : Maurice vesselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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