MAURICE SCHOECH Vendanges tardives 2007 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Sébastien et Jean-Léon Schoech exploitent 10 ha aux alentours d'Ammerschwihr, importante cité viticole qui ouvre chaque année le cycle des foires aux vins en avril. Ils proposent des vendanges tardives déjà séduisantes et pleines de promesses. Ce vin jaune d'or s'ouvre sur les fleurs blanches, puis délivre des notes de surmaturation évoquant le miel et les fruits jaunes confits. Les fruits compotés règnent dans un palais ample, riche et gras, vivifié en finale par une agréable pointe de fraîcheur. Un millésime très équilibré qui devrait s'affirmer dans les prochaines années. (Sucres résiduels: 87 g/l.)

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Détail du vin Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maurice Schoech Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. MAURICE SCHOECH ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris