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MAURICE GRUMIER
Tradition

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine familial de 7,5 ha établi à Venteuil, dans la vallée de la Marne. L'étiquette Maurice Grumier est apparue en 1945, mais l'exploitation élaborait déjà du champagne sous une autre marque. Depuis 1968, la propriété est conduite par Guy Grumier, aujourd'hui rejoint par Fabien. Leur Tradition est un blanc de noirs né des deux pinots (80 % de meunier) récoltés en 1997 et 1998. Avec ses arômes de poire et de pomme, il est simple et équilibré. Le Réserve, issu des trois cépages champenois à parts égales (1996-1997), est cité pour sa fraîcheur fruitée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Maurice grumier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FABIEN GRUMIER
13, rte d'Arty
51480 Venteuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 48 10
F: 03 26 58 66 08
@: champagnegrumier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Maurice grumier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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